San Valentín 2026

Aperitivos

Mixto de Jabugo: Deléitese con una sofisticada selección de jamón ibérico de bellota, acompañada de una degustación de quesos andaluces de la más alta calidad. Una entrada exquisita que prepara el paladar para una experiencia gastronómica única.

Maridaje: Copa de manzanilla.

Entrantes

Foie de ave con mermelada de frambuesa y mango: Saboree el delicado foie de ave, finamente combinado con una mermelada artesanal de frambuesa y mango, que aporta un sutil equilibrio entre lo dulce y lo salado. Un plato que encarna la esencia de la alta cocina.

Maridaje: Copa de vino de misa – vino oloroso semidulce. Bodegas del Condado de Huelva.

Plato de pescado

Canelón invertido de lubina salvaje con bechamel gratinada al horno, con guarnición de boniato confitado a la naranja.

Maridaje: Vino Mardeluces. Bodegas Góngora (Villanueva del Ariscal).

Plato de carne

Magret de pato a la miel de alquimia, con crema holandesa en su jugo y guarnición de boniato confitado a la naranja.

Maridaje: Copa de Pinchapera. Vino tinto (Colonia de Galeón de Cazalla de la Sierra).

Postre

Postre especial de San Valentín: Culmine su velada con un postre diseñado especialmente para esta ocasión tan especial. Un deleite dulce que promete ser el broche de oro de una experiencia inolvidable.

Maridaje: Pedro Ximénez de Montilla-Moriles.